【乳品疫情危机,2020年进口乳制品受疫情影响】

收入下滑
、机构看衰,中国旺旺“异物门 ”背后危机四伏!

〖壹〗、中国旺旺近来面临收入下滑 、机构看衰以及“异物门
”舆论危机等多重挑战，公司核心业务增长乏力
、市场竞争加剧、海外市场贡献不明且国内工厂收缩 ，未来发展存在不确定性 。

〖贰〗 、中国旺旺若能积极应对
，“异物门”事件有可能坏事变好事，但需满足查漏补缺、强化品控
、创新升级、优化管理等多方面条件
。具体分析如下：及时回应与澄清 ，展现负责态度：在“异物门 ”事件发生后
，旺旺官方迅速回应，对生产线进行全面审查 ，并封存留样产品备查。

多地牧场发“断粮”预警
、奶农倒奶,政企合力为乳业上游减压

〖壹〗、疫情导致多地牧场“断粮 ” 、奶农倒奶，政企合力通过政策扶持与企业收购承诺缓解乳业上游压力 。具体如下：疫情对乳制品行业的影响 供应链中断：疫情防控导致交通阻断
、城市隔离
，牧场无法及时获得饲草饲料，乳企无法正常收购原奶 ，供应链上下游流通受阻
。

乳企是难,不过还真没到“倒奶杀牛
”的时候!

〖壹〗、近来乳企虽面临困难
，但“倒奶杀牛”的极端现象并未发生，不过若情况持续恶化 ，极端现象也难以完全避免。“倒奶杀牛 ”被误解
，行业担忧情绪存在 河北省奶业协会副会长袁运生发表署名文章，其中“这是又要让我们‘倒奶杀牛’吗？
”引发各界关注 ，却被媒体误解为“倒奶杀牛”现象已发生
，这是一种不负责任的解读 。

〖贰〗 、“倒奶杀牛 ”并未真实发生，市场对此的聚焦更多源于对行业产能周期的焦虑。 以下从周期规律
、行业现状、信心修复及产业链协同角度展开分析：周期规律：历史周期与当前差异历史周期特征：养殖业具有强周期性 ，典型路径为“奶荒涨价→养殖扩产→产能过剩→倒奶杀牛
”
。

〖叁〗 、近来还没有到这个地步。从整个行业来看
，奶牛饲养成本一再升高，原奶出现过剩现象 ，费用处于下降趋势，养殖场在收购费用下跌和成本上涨的双重影响下
，收益下降或亏损经营，尤其是部分中小牧场压力更大 。虽然这一极端现象并未发生 ，但整个行业仍对当前形势表示担忧
，若情况持续下去的话，也难免不发生极端现象
。

〖肆〗
、“倒奶杀牛”现象是奶农面临生存危机的一种极端表现 ，其背后是多重因素交织的结果
，包括中小乳制品企业资金链紧张、行业供需失衡 、养殖成本高昂、生鲜乳费用持续下跌等。中小乳制品企业资金链紧张自2022年3季度以来，北方疫情相对严重 ，新十条出台之前
，中小乳制品企业可能已经遭遇一轮危机 。

〖伍〗
、对于近来形势，农业部指出 ，近期一些乳品加工企业限收停收生鲜乳
，导致国内部分地区发生卖奶难问题，甚至出现奶农倒奶杀牛现象 ，并有扩大蔓延趋势
。专家指出，奶源过剩、消费低迷是造成“倒奶杀牛 ”的直接原因
，深层次原因则是奶农与奶企间关系失衡，凸显奶农的弱势地位。

〖陆〗 、据媒体报道 ，由于供应持续增加
，而市场消费趋弱，导致原奶出现了过剩 。一些地方牛奶没人收 ，只好倒掉
，养殖户一个月要亏上几十万，于是只好杀牛卖肉“倒奶杀牛
”的苗头又要出现
。2013年的时候 ，鲜奶费用一路上涨
，这使很多人看到了商机。于是很多人开始购买奶牛扩大产能，以期能赚到更多利润 。

“倒奶杀牛 ”,奶农们正在遭遇新一轮危机

〖壹〗
、“倒奶杀牛
”现象是奶农面临生存危机的一种极端表现 ，其背后是多重因素交织的结果
，包括中小乳制品企业资金链紧张、行业供需失衡 、养殖成本高昂
、生鲜乳费用持续下跌等
。中小乳制品企业资金链紧张自2022年3季度以来，北方疫情相对严重 ，新十条出台之前，中小乳制品企业可能已经遭遇一轮危机。

〖贰〗、对于近来形势
，农业部指出，近期一些乳品加工企业限收停收生鲜乳 ，导致国内部分地区发生卖奶难问题
，甚至出现奶农倒奶杀牛现象，并有扩大蔓延趋势 。专家指出 ，奶源过剩 、消费低迷是造成“倒奶杀牛”的直接原因
，深层次原因则是奶农与奶企间关系失衡，凸显奶农的弱势地位。

〖叁〗
、倒掉牛奶 ，只是因为此时牛奶的费用太低
，而为了维护较高的费用，供应商宁愿倒掉牛奶 ，等待费用回升再重新生产
。“倒牛奶 ”只是为了解决经济危机。资本家的本质是没有限度地追求利润最大化 。

〖肆〗、二是引导国人消费观
，改善乳制品消费结构
。一方面，加强牛奶全产业链的质量安全监管 ，增强国人对于国奶的信心。引导国人消费观，破除洋牛奶等于高质量的偏颇观点 。另一方面
，可以通过发展羊奶来丰富乳制品消费者结构，通过优质的羊乳工程建设 ，来重塑奶品产业口碑
。

天然气短缺,法国酸奶厂或停产;今年我国首个区域新型电力系统或将建成...

〖壹〗 、天然气短缺导致法国酸奶厂面临停产风险
，主要因能源供应中断威胁生产连续性；我国首个区域新型电力系统预计今年在西北地区建成，标志新能源发展进入新阶段。以下为具体分析：天然气短缺与法国酸奶厂停产风险法国乳制品行业高度依赖天然气供应 ，其生产流程中的杀菌
、发酵和包装等环节均需稳定能源支持 。

〖贰〗、法国是没有天然气的
，因为法国并不是一个农业国家，法国主要依靠于俄罗斯的能源
。当然是没有的 ，一直都依赖进口
，现在能源紧缺问题特别严重。法国的天然气存储量已经超过了90% 。

〖叁〗 、当然，其实天然气对于法国来说 ，并不是很缺
，因为法国早就知道了这个问题，所以法国大部分的电力结构之类的都是核电站 ，天然气更多的只是影响供暖和家庭需求这些而已
。有一说一，别说法国
，大部分西欧，或者说欧洲国家都没有几个有天然气的 ，有也是很少。

小心,资本主义国家又开始倒牛奶了!

〖壹〗、020年资本主义国家出现倒牛奶现象
，主要是受新冠疫情导致的需求骤降
、供应链失衡和费用崩盘影响，与历史上的经济危机性倒奶有本质区别 。倒牛奶的直接原因：需求端崩塌与供应链断裂2020年新冠疫情全球大流行 ，美国等资本主义国家为防控疫情
，餐馆、学校等食品服务行业大规模关闭，导致乳制品消费结构发生剧变。

〖贰〗 、在资本主义经济体系中 ，市场供需关系决定商品费用
。当牛奶供应量超过消费者需求时
，费用会下降，导致奶农收入减少。部分奶农因无法承担高昂的储存费用 ，而选取将多余的牛奶倒掉 。信息不对称：资本主义市场中
，信息的传播并不总是及时和对称的
。

〖叁〗
、在20世纪30年代的经济大萧条期间，资本主义国家美国出现了牛奶倒入河流的现象。这是由于经济危机导致市场需求大幅下降 ，但奶农的信息并不及时，导致生产过剩 。为了维护市场平衡
，一些农业资本家和大农场主选取了销毁“过剩”的产品，包括牛奶 ，而不是将其低价出售
。